Sok tanulmány kimutatta, hogy az illatok bizony hatással tudnak lenni a hangulatunkra. Olykor a nyugtató, néha pedig az energiákkal feltöltő illatokra van szükségünk.
Saját kertünkben is alkalmazhatunk illóolajokban gazdag, aromás növényeket, melyek sok esetben gyógy- és fűszernövények is, így tea és ételízesítő is készülhet belőlük.
De miért tartalmaz illóolajat sok mediterrán növény?
Egyrészt sok növény illóolaja mérgező más élőlények számára, hiszen nemcsak a szárazság az egyetlen stressz, ami érheti a növényeket, bizony kártevők, legelésző állatok is veszélyt jelentenek számukra a túlélésük szempontjából. Az illóolajok sikerrel tartják távol a nem kívánatos, éhes szájakat is.
Másrészt az illóolajokban gazdag levelek bomlásakor sok esetben olyan vegyületek kerülnek a talajba, melyek megakadályozzák más növények csírázását. Az aromás növények ezzel is növelik saját túlélési esélyüket.
Harmadrészt az illóolaj párologtatása a víztakarékos túlélési stratégia egyik eszköze. Az illóolaj hamarabb párolog el a növényből, mint a víz. A párolgás pedig hűti a növényt, a tűző nap okozta felmelegedést próbálják a növények így enyhíteni.
A forró, nyári napokon harapni lehet az illóolajokban gazdag növények körül a levegőt, úgy meg van telve mindenféle illattal.
Nézzük hát, milyen aromás növényekkel tehetjük még illatosabbá a kertünket! Te hány aromás növényt ismersz? 🙂
1. Levendula
Annyira magától értetődő választás, sokak nagy kedvence is, hiszen a levendulaolajat és -virágot régóta sokféleképpen hasznosítjuk. A levendula illata antidepressziós hatást fejt ki az emberre, segíti az elalvást.
Vannak, akik nem szeretik az illatát, de idővel ez változhat. „A levendulaillat megkedveléséhez meg kell öregedni.” – mondta egyik barátnőm. 🙂 Én már ezek szerint öreg vagyok. 🙂
A levendula a Mediterráneumból származó, örökzöld, szárazságtűrő cserje, amiről ebben az írásban mindent megtudhatsz.
2. Orvosi zsálya
A zsályák mind aromás növények, de az egyik legaromásabb, és hazánkban is könnyen beszerezhető közülük az orvosi zsálya (Salvia officinalis). Az orvosi zsálya illata energizáló és hangulatjavító hatású. Az ókori görögök védőnövénynek tartották, így hitték, hogy a zsálya segít a hosszú élet elérésében. Bármilyen zsályát választunk a kertünkbe, csak jól választhatunk. A legtöbb zsálya a napos, száraz fekvést kedveli, de vannak kivételek azért itt is.
Az orvosi zsályáról itt mindent megtudhatsz. És a másik nagy kedvencemről, a muskotályzsályáról pedig itt találsz információt.
3. Rozmaring
A dobogón a harmadik helyet elfoglaló aromás cserje a magyar kertekben a rozmaring. Illata csökkenti a stresszszintet, és nyugtatja az idegeket.
Örökzöld, áprilistól szeptemberig virágzó fűszer- és gyógynövény. Általában 1-1,5 méteres méretet ér el, de a kemény fagyok olykor károsítják, ekkor visszafagy.
Meleg, napos fekvésben fejlődik a legszebben, és itt a legjobbak az áttelelési esélyei is. Bár ha az elmúlt évek enyhe teleit nézzük, Magyarország egyre nagyobb területén fagykár nélkül átvészeli a telet. Nagyon könnyen szaporítható, így egy rozmaringágból több növényt is nevelhetünk. Én is dugványt kaptam a barátnőmtől, így került Pákozdról rozmaring a kertünkbe. Cserépben is jól nevelhető, sokat bíró növény.
4. Olasz szalmagyopár
Erős curry illatot áraszt, sokan ezért „curry növénynek” is nevezik, de valójában nincs köze a curry fűszerkeverékhez. Gyógynövényként használják légzési és bőrpanaszokra, de állítólag fejfájás csillapítására is hatásos.
Ez az aromás növény kb. 60 cm magas és 45 cm széles, ezüstös levelű cserje. Napos, jó vízelvezetésű helyet keressünk számára.
5. Üröm
Az ürömök illata nagyon finom, legalábbis nekem nagyon ízlik. Több fajta üröm is van a kertünkben, mind imádja a napot és ezüstösek a leveleik.
Az Artemisia ‘Powis Castle’ egy kb 1-1,5 méter magas és széles, aromás cserje, melyet tavasszal vissza szoktam vágni nagyon kicsire (10-15 cm magasra). Virágzata sárga, de nem jelentős, inkább a szuper levelei és illata miatt lehet szeretni.
Ha nagyon mostoha körülményeink vannak száraz és napos területen, akkor a gyopáros üröm (Artemisia ludoviciana) is jó választás. Ez az üröm egy nagy, 60-90 cm magas, tarackoló fenevad, akit vagy hasonló adottságú növényekkel társítsunk, vagy vonjunk meg tőle a sok jót, és sanyargassuk, szelídítsük meg. Sárga virágai szépek, de talán még mindig a szinte fehéres ezüst levélzete az, ami miatt érdemes használni kontrasztként a zöld színekkel.
Az Artemisia arbotanum, sokak által istenfának vagy „kólacserjének” hívott üröm, 60 cm magas, és erősen kóla illatot áraszt magából. Érdekes, keskeny, puha levelei és ezüstös színe miatt nagyon mutatós. Napos helyre, jó vízelvezetésű talajba ültessük úgy, hogy simogatni tudjuk, mert olyan illatos és cuki. Őszi lombszíne is szép! Üdítőital is készíthető belőle. Engem feldob az illata, mindig mosolyognom kell, mikor megszagolom. 🙂
És akkor még említsük itt meg, hogy az üröm nemzetség tagja a francia tárkony (Artemisia dracunculus) is. A francia tárkony tarackolva terjedő, 50-100 cm magas évelő, melynek levelei hosszúkásak, ánizsos illatúak. Napos helyet szeret, vályog és homokos talajokon pompázik. Nálam cserépben van, mert meghódította volna az egész kertet, ha nem ásom ki.
A francia tárkony enyhíti a szorongást és ingerlékenységet.
6. Oregánó, avagy a szurokfű
Az oregánó (Origanum vulgare) rovarmágnes is, nemcsak szép. Száraz, napos területekre kiváló választás ez az aromás növény. Ha kertészeti fajtát választanánk, akkor az Origanum laevigatum ‘Rosenkuppel’ egy eszméletlenül jó fajta. A szurokfű 30-60 cm széles és magas, meleg és napkedvelő félcserje. Aromás levelei sok olasz ételt ízesítenek.
7. Kerti izsóp
A kerti izsóp egy örökzöld félcserje, mely nem összekeverendő az izsópfűvel. Évelő gyógy- és fűszernövény, mely szereti a napos fekvést és a jó vízelvezetésű talajt. Szárazságtűrése kiváló, de aszályosabb időkben meghálálja az alkalmankénti öntözést. Levelei finoman aromásak. Mérete 30-60 cm magas és széles.
8. Izsópfű
Az ánizsillatú izsópfű (Agastache foeniculum) vagy a kínai izsópfű (Agastache rugosa) és ezek fajtái már könnyen beszerehetőek mag vagy cserepes formában. Levelük erősen aromás, ánizsos illatú. Szeretik a napos, félárnyékos fekvést, igazán csak nedves talajon fejlődnek szépen. Rövid életű évelők, és sajnos érzékenyek a téli nedvességre, könnyen kifagynak. Azonban a rovarok nagyon szeretik őket, és mi is, hiszen nem csak viráguk szép, hanem finom illatos levelekkel is csábítanak minket.
9. Menta
A mentát sem kell bemutatni oly nagyon, sok kertben találhatunk belőle. Rengeteg fajta menta kapható már Magyarországon, ami közül választhatunk. A borsmenta és a fodormenta a két alapfaj, amit talán a leginkább hasznosít a gyógyszer- és az élelmiszeripar is. A menták többnyire tarackoló gyökerűek, napos és félárnyékos fekvésben szeretnek lenni. Nedves, jó minőségű talajon érdemes gyökércsapdázni vagy cserepezni, mert ha egyszer elszabadul, menta nő majd a konyhaszekrény mögül is. 🙂
Illóolaja nyugtató, relaxáló hatású.
10. Macskamenta
A macskamenták is erősen aromás növények, ha megdörzsöljük a levelüket, nagyon intenzív, jellegzetes illatot érezhetünk. Megmondani nem tudnám, hogy milyen ez az illat, de nagyon érdekes. A cicák eufórikus állapotba kerülnek tőle, ezért használni szokták beteg cicusok regenerációjánál is.
A beporzók is szeretik, ráadásul virágzása nagyon hosszantartó. Ebben a posztban írtam le sok tudnivalót a macskamentáról.
12. Hegyi menta (Pycnanthemum muticum)
Érdekes észak-amerikai évelő, melynek mentolos illatú levelei vannak. Rokonságban áll a méhbalzsamokkal, gyökere rizómákkal terjed, szereti a közepesen nedves talajokat, de szárazságtűrése jó, így a szárazságot is képes átvészelni. A beporzók nagy kedvence.
Beszerezhető a Zsohár kertészetben, érdemes kipróbálni, mert nagyon különleges.
Kép: By I, SB Johnny, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2380487
12. Pereszlény
Szuperlatívuszokat kell elővenni a mirigyes pereszlény esetében. Gyönyörű, fényeszöld lomb, hónapokig tartó virágzás, kiemelt szárazságtűrés, verhetetlen aroma.
Itt találsz több információt a mirigyes pereszlényről.
13. Citromfű
Az orvosi citromfű (Melissa officinalis) erőteljesen citrusos illatú gyógynövény. Teája nyugtató, alvást segítő hatású.
Közepesen nedves, tápanyagban gazdag talajon 60 cm magas bokorrá képes fejlődni, akár tenyéri leveket is növeszt. Kevésbé jó körülmények közt 30-40 cm magas lesz. Magját szórva terjed, amelyik kertbe egyszer bekerült, ott váratlan helyeken bukkan elő. 🙂 A napos, félárnyékos helyeket kedveli.
14. Cickafark
Talán elsőre nem is jutna eszünkbe a cickafark, de bizony ez az évelő is hasznos gyógynövényünk. Levelei aromásak, jól tűri a szárazságot. A közönséges cickafark (Achillea millefolium) az egyik legellenállóbb növény a kertemben. Nagyjából mindent elvisel, tűző napot, szárazságot, rossz talajviszonyokat. A fű közt gyakran megtelepedik, ilyenkor fűnyíráskor jellegzetes cickafark illat érezhető.
A másik szuper cickafark a páfránylevelű cickafark (Achillea filipendulina) szintén sokat bíró, látványos, karakteres struktúra növény, évelő ágyások remek dísze.
De még véletlenül se gondoljuk azt, hogy ezeken kívül nincs olyan cickafark, amit érdemes behozni a kertbe, sőt! A mediterrán vidékek extrém szárazságaival is megküzdő fajok pl: Achillea chrysocoma, Achillea coarctata, Achillea clypeolata.
15. Kakukkfű
A kerti kakukkfű (Thymus vulgaris) a mediterrán vidékek száraz, köves, napsütötte lejtőin fordul elő. Sziklakertbe, ágyásszélekbe ültessük, de rózsák és veteményesek védőnövényeként is alkalmazhatjuk. Hasznos gyógy- és fűszernövény frissítő és nyugtató hatással.
Sok faj és fajta kapható már, a cirmos levelű vagy a cirtomillatú kakukkfű sem újdonság már. Talajtakarónak és lépőkövek közé ültetve is szuper.
16. Cipruska
A cipruskák is mediterrán cserjék finom aromás levelekkel. Napsütötte, száraz helyekre való. Ebben az írásomban megtudhatsz minden a cipruskákról.
17. Méhbalzsam
A méhbalzsam (Monarda) észak-amerikából származó, napkedvelő évelő, melynek szögletes szárai erősen felfelé törőek. Levelei sötétzöldek, mentolos illatúak. Két ismertebb faja a csöves méhbalzsam (Monarda fistulosa) és a vörös méhbalzsam (Monarda didyma), az utóbbi tűzpiros és nedvesebb környezetet igényel, míg a másik lila virágú, szárazabb terepen is jól teljesít. Könnyen hibridizálható növény, rengeteg fajta is van belőle. (Érdekes megfigyelés, hogy minél pirosabb egy méhbalzsam, tehát minél közelebb áll a M. didyma-hoz, annál vízigényesebb.)
18. Illatos gólyaorr
A gólyaorrok között is vannak igen aromás növények, az egyik legillatosabb az illatos gólyaorr (Geranium macrorrhizum). Nagyon strapabíró évelő, mely árnyékban és félárnyékban a legkegyetlenebb viszonyokat is elviseli. Legszebben félárnyékos fekvésben, nedves talajon fejlődik. Gyöktörzseivel erősen terjed, ha jó körülmények közé kerül. Leveleinek illata nagyon erős, de lehet, inkább szagnak nevezném. 😀
19. Orbáncfű
Az orbáncfű is erősen aromás cserje. Virágaiból olajat készítenek, mely hámosító, búrgyógyító hatású. Alacsony igényű, szép formájú cserje. Napos és félárnyékos helyeket szeret, de vannak olyan orbáncfüvek is, amelyek az árnyékot is jól tűrik. Részletesen az orbáncfűről itt írok.
+ 1. Fűszercirok
Bónuszként egy egzotikus, Dél-India és Sri Lanka területén honos fűfélét választottam. Sok országban ezt nevezik citromfűnek, nem azt, amit mi szoktunk.
A citromcirok (Cymbopogon citratus) 1 méter magasra is megnövő, nálunk fagyérzékeny évelő (teleltetni kell). Nagy bokorrá képes fejlődni, rizómákkal terjed, meleg, napos fekvést kedvel jó vízelvezetésű talaj mellett. Vályogon lesz igazán szép, tápanyagdús környezetben. Célszerű cserépben tartani.
Ezt a citromos aromájú növényt használják a konyhában, a szépség- és gyógyszeriparban is. Hazánkban is kapható már, és még az őszi lombszíne is igencsak megkapó.
A citronella (Cymbopogon nardus) hasonló kinézetű, csomósan növő fű, mely szúnyogriasztásra alkalmas citromos aromájú levelei miatt. Szintén fagyérzékeny, cserépben tartható és teleltetni kell.
Amint láthatjátok igen sok fűszernövény szerepel a listában, de az egészben az a legjobb, hogy mind annyira szépek, hogy helyük van a díszkertben is. Nemcsak ránk vannak ezek az illatok jó hatással, hanem háziállatainkra is. Ezenkívül pedig sok esetben még a kártevőket is el tudjuk tántorítani kertünktől ezekkel a remek növényekkel.
A listát folytatni lehetne a különböző ehető hagymásokkal (medvehagyma, metélőhagyma, tatárhagyma, kígyóhagyma), gamandorokkal vagy akár az egynyári fűszerekkel is, mint amilyen a bazsalikom, a majoranna vagy a koriander. De élénken él az emlékeimben a nagymamám erkélyén illatozó, citromillatú muskátli is. Jaj, de finom is volt az az illat! És ez a citromillat keveredett a hatalmas platánok leírhatatlanul finom illatával.
(Jó tudni: A muskátlik mérgező növények!)
Milyen érdekes, hogy egy-egy illat mennyire élénken tud beleülni agyunk tekervényeibe, és milyen intenzív emlékáradatot tudnak ezek az illatok elindítani bennünk.
Ahogy melegednek nyaraink és enyhülnek teleink, egyre több aromás, mediterrán növény lesz megtartható nálunk is. Ezáltal lehetőségünk nyílik aromáktól illatozó kerteket létrehozni, hát akkor ne hagyjuk ki ezt a lehetőséget, és éljünk vele! Ültessünk aromás növényeket a kertjeinkbe! Legyen mire emlékeznie majd a gyerekeinknek is! 🙂
Ne felejtsd el megosztani ismerőseiddel, ha tetszett!
Összeállítottam egy ütős anyagot a kerttervezés alapjairól. Ha magad szeretnéd tervezni a kerted, vagy ha tervezőt kérsz meg rá, akkor is hasznodra válhat.
63 oldalnyi jótanács ingyen!
Kérd most a segédletet pdf formátumban, amíg ingyenes! Ne maradj le róla.
Értesülj elsők közt az új tartalmakról! Tanuljunk a növényekről együtt!
Te is szép kertet szeretnél, ahol öröm kikapcsolódni?
Kerttervezés és tanácsadás a Kerti kalauz írójától, Torsán Lillától
Te is olyan kertet szeretnél, ahol öröm időt tölteni, de nem tudod, hogyan hozd létre?
Van már kerted, de valahogy azt érzed, hogy nem az igazi?
Hogyan lesz olyan a kerted, aminek nem kell a rabszolgája legyél és alacsony fenntartással is szép?
Nem tudod, hogy milyen növényeket válassz a kertedbe és hova ültesd őket?
Vagy épp minden növény tetszik, és folyton vásárlod is őket, de a kert mégsem olyan, amilyennek elképzelted?
Jó hírem van számodra, ugyanis nagyon jó helyen jársz a problémáddal, ha ezeket a sorokat olvasod!
Sok év tapasztalattal a hátam mögött könnyen és gyorsan megtaláljuk együtt a számodra legpraktikusabb és legkellemesebb kertet! A te igényeidre szabunk mindent, és elkerüljük a leggyakoribb hibákat, amiket egy kezdő kertbarát elkövethet.
Keress meg, ha nem boldogulsz egyedül a kert kialakításával!
Hívj most, ne halogasd tovább a kerted szépítését! Élvezd mihamarabb a kertben töltött időt!
Torsán Lilla – +36 30 352 3480 – kertikalauz@gmail.com
Kapcsolódó cikkek
